25 Jahre Risstal-Metzgerei

12/1985 Gründung der Risstal-Metzgerei von Rudi und Ilse Hartmann

02/1995 Eröffnung der Filiale Bad Schussenried

1995 Modernisierung und Ausbau der Produktion in Ingoldingen

06/1996 Eröffnung der Filiale Mittelbiberach

01/1997 Eröffnung der Filiale Weingarten

08/1998 Eröffnung der Filiale Biberach

04/2001 Plötzlicher Tod von Rudi Hartmann. Weiterführung der Risstalmetzgerei durch Ilse Hartmann und ihre drei Söhne Dietmar, Rolf und Jürgen

10/2002 Eröffnung der Filiale Ochsenhausen im Utz-Markt

03/2004 Eröffnung der Filiale Bad Waldsee

01/2007 Eröffnung der Filiale Ummendorf im Mohr-Markt

09/2007 Eröffnung der Filiale Ochsenhausen im Netto

12/2009 EU-Zulassung der Risstal-Metzgerei GbR Hartmann