Dezember
Gründung der Risstal-Metzgerei von Rudi und Ilse Hartmann
Modernisierung und Ausbau der Produktion in Ingoldingen
Februar
Eröffnung der Filiale Bad Schussenried
Juni
Eröffnung der Filiale Mittelbiberach
Januar
Eröffnung der Filiale Weingarten
August
Eröffnung der Filiale Biberach
April
Plötzlicher Tod von Rudi Hartmann. Weiterführung der Risstalmetzgerei durch Ilse Hartmann und ihren drei Söhnen Dietmar, Rolf und Jürgen
Oktober
Eröffnung der Filiale Ochsenhausen im Utz-Markt
März
Eröffnung der Filiale Bad Waldsee
Januar
Eröffnung der Filiale Ummendorf im Mohr-Markt
September
Eröffnung der Filiale Ochsenhausen im Netto
März
Eröffnung der Filiale in Schemmerhofen